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澳门葡京备用网址:维护菜单的完整性和日本食品店的需求

时间:2022/9/19 20:02:08   作者:   来源:   阅读:3   评论:0
内容摘要:2022年3月11日,广西壮族自治区民族宗教委员会、共青团广西区委、广西壮族自治区教育厅联合印发《广西壮族自治区青年中华民族意识示范创造实施方案》,决定在全区实施。澳门葡京备用网址,区青年开展了铸造中华民族强烈共同体意识的示范创作活动。突出实践导向,加强青年教育阵地建设,铸造强烈的中华民族共同体意识。创建100个本地区...
涉及的餐饮公司为杭州奇奇餐饮管理有限公司。据天研查介绍,该公司于2021年12月注册,是一家自然人投资或控股公司。该公司的“寿司奇”日本餐厅位于西湖风景区的鸡龙山,澳门葡京备用网址,号称是一家“主打传统江户寿司的高端日本餐厅”。澎湃新闻从其微信公众号上看到了预订信息。每日午餐每人1299元,晚餐每人2380元。

报道,今年3月,西湖景区分公司接到举报人投诉,称其在“寿司奇”日本食品店就餐,该店推荐的两瓶清酒和食品包装均产自日本核辐射区。这两瓶清酒没有中文标签,消费总额达18760元,需要调查和赔偿。

在接到举报的第二天,市场监督局执法人员对现场进行了检查,发现该店铺出售无中文标签的酒类,从事生食制作,菜单上标注的日本菜涉嫌食品原料产地非日本等违法活动。

调查发现,“寿司七”的菜品包括长崎海鲷、北海道扇贝炒海带、爱知县海鳗苗、千叶县去皮鱼刺身、煮北海道金吉鱼、爱知县烤鳗鱼、富山县白虾、北海道海胆、野生裸金枪鱼等。

其中,长崎红鲷和富山白虾的主料均从日本进口。北海道扇贝、爱知县炒海鳗、爱知县烤海鳗、长崎天然海鳗,主要食材购于青岛市市北区商城尚品海鲜管理中心,扇贝购于杭州农贸市场。

“为了吸引顾客,维护菜单的完整性和日本食品店的需求,双方在上述菜肴中标注了相关的日本地名,但菜肴的实际主要食材并不来自日本。”市场监管部门的处罚决定称。

经核实,该店爱知县海鳗苗价格58元/份,成本6.8元/份;长崎天然海鳗价格18元/条,成本10元;爱知县鳗鱼的价格是46元/条,成本是7.6元/条。据统计,该店的主要食材并非从日本进口,但菜单上标注了日本地名,总营业额6574元,总利润4472元。


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